饭店寻找市场机会的方法有

饭店寻找市场机会的方法有
A、搜集意见和建议
B、矩阵法
C、从供求关系中寻找
D、从本饭店的相对优势中分析
E、聘用专业人员进行分析
【正确答案】：ABCDE
【题目解析】：饭店寻找市场机会的方法有：（1）搜集意见和建议；（2）矩阵法；（3）从供求关系中寻找；（4）从本饭店的相对优势中分析；（5）聘用专业人员进行分析。