饭店员工培训的方法有

饭店员工培训的方法有
A、讲授法
B、讨论法
C、案例分析法
D、角色扮演法
E、操作示范法
【正确答案】：ABCDE
【题目解析】：饭店员工培训的方法有：（1）讲授法；（2）讨论法；（3）案例分析法；（4）角色扮演法；（5）操作示范法。