饭店分级的目的是

饭店分级的目的是
A、保护饭店利益
B、便于行业管理与监督
C、利于促进饭店业的发展
D、利于增强员工责任感
E、有利于提高经济效益
【正确答案】：BCD
【题目解析】：饭店分级的目的是：（1）便于行业管理与监督、（2）利于促进饭店业的发展、（3）利于增强员工责任感。