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个性化服务要尽量满足宾客的个性需要,要时作业者可自作主张越权作业。
2024-09-01 21:05:16
饭店管理概论(00193)
个性化服务要尽量满足宾客的个性需要,要时作业者可自作主张越权作业。
A、正确
B、错误
【正确答案】:B
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饭店物资的三级管理也就是直接使用者的管理,通常也称为班组管理。
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饭店组织管理的等级链原则是由马斯洛提出来的。