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简述当前世界各国的膳食结构类型。
2024-08-27 03:34:13
食品营养学(00988)
简述当前世界各国的膳食结构类型。
【正确答案】:世界各国的膳食结构共分为以下四种类型:
(1)动植物性食物平衡的膳食结构。
(2)以植物性食物为主的膳食结构。
(3)以动物性食物为主的膳食结构。
(4)地中海膳食结构。
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以大豆为例简述大豆类食物的营养特点。
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