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保持原料特有风味和色泽的水产品罐头是
2024-08-26 21:27:21
食品加工与保藏(专)(05744)
保持原料特有风味和色泽的水产品罐头是
A、清蒸类水产罐头
B、茄汁类水产罐头
C、调味水产罐头
D、油浸类水产罐头
【正确答案】:A
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糖果中常用的胶体是
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在肉的腌制中常用于加速发色过程的腌制辅料是