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简述维生素的共同特点。
2024-08-26 20:50:11
基础营养学(05743)
简述维生素的共同特点。
【正确答案】:①以本体或前体化合物的形式存在于天然食物中;②在体内不能合成,必须由食物供给;③在机体内不提供能量,也不是组织细胞的组成成分;④机体缺乏维生素时,物质代谢便会发生障碍,以至出现不同的缺乏症。
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