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某菜肴一盘,用A料0.2 kg,30.00元/kg,B料0.05 kg,6.00元/kg,C料0.89元,此菜肴的原料成本是(
- 2024-01-14 12:11:10
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某餐车晚餐供应收入3500.00元,其中炒菜收入1800.00元,毛利率55%,盒饭收入1700.00元,毛利率48%,晚餐炒菜
- 2024-01-14 12:11:09
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某餐车供应早餐120份,销售收入960.00元,毛利额480.00元,销售毛利率是50%,每份早餐应投入成本( )元。
- 2024-01-14 12:11:09
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