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蛋泡面的调制，是将鸡蛋液放入盆内，用蛋子高速搅打，使之互溶、均匀乳化成乳白色泡沫状，待蛋液中充满气体且体积增加三倍以上，再加入（
- 2024-01-15 02:21:08
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蛋泡面的调制，是将鸡蛋液放入盆内，用蛋子高速搅打，使之互溶、均匀乳化成乳白色（ ），待蛋液中充满气体且体积增加三倍以上，再加
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蛋泡面的调制，是将鸡蛋液放入盆内，用蛋子（ ），使之互溶、均匀乳化成乳白色泡沫状，待蛋液中充满气体且体积增加三倍以上，再加入
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蛋泡面的调制，是将（ ）放入盆内，用蛋子高速搅打，使之互溶、均匀乳化成乳白色泡沫状，待蛋液中充满气体且体积增加三倍以上，再加
- 2024-01-15 02:21:07
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蛋泡面的调制，是将鸡蛋液放入盆内，用蛋子高速搅打，使之互溶、均匀乳化成乳白色泡沫状，待蛋液中充满气体且体积增加（ ），再加入
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化学膨松面主坯除面粉和化学膨松剂以外，大多还含有油、（ ）、蛋，乳，水等原料，因而它除了具有膨松性以外，还具有酥脆性。
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