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18年振兴杯答题库判断题
《中国铁路总公司客运部关于旅客列车配置客运设备充电接线板的通知》规定：严禁工作人员自带、自购接线板上车使用。
2024-01-14 17:35:06
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《铁路常旅客服务办法》（铁总客2017-306号）规定：积分兑换的车票因票面没有票价，不可以办理挂失业务。
2024-01-14 17:35:06
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成分或者配料表不需标注在预包装食品标识
2024-01-14 17:35:06
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一次性餐饮具在洗净消毒后可以重复使用
2024-01-14 17:35:05
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消毒后餐饮具应用洁净水冲洗，去除消毒液残留后保洁
2024-01-14 17:35:05
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剩余熟食品冷藏保存放置在成品或熟冰箱内，食品不得有堆积、挤压存放。
2024-01-14 17:35:05
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一旦发现冰排泄漏，与冷冻液直接接触的食品原料一律不得使用
2024-01-14 17:35:05
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烹饪前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，应剔除异常部位再进行烹饪加工。
2024-01-14 17:35:05
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餐车后厨应按功能分区域进行操作，各区域之间有指示标识并明确区分
2024-01-14 17:35:05
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餐用具保洁场所不是餐车后厨按功能分区域其中一个区域
2024-01-14 17:35:05
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