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《上海铁路局旅游列车管理办法》（上铁客〔2017〕151号）规定，对全列包餐的旅游列车，或有包餐供应需求的旅客团体，餐车要实行加
- 2024-01-14 13:38:28
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《上海铁路局旅游列车管理办法》（上铁客〔2017〕151号）规定，旅游列车要严把餐食加工、销售和储藏关，餐料加工前必须洗净，蔬菜
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《上海铁路局劳动安全管理办法》（上铁安〔2015〕301号）规定，车门口通道处、车梯、直门、风档连接处应保持清洁干燥畅通，有积水
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《上海铁路局劳动安全管理办法》（上铁安〔2015〕301号）规定，遇有背面作业时，列车长必须指派专人监护，作业人员要认真执行(
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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐车橱、柜、箱干净无异味，分类标志清晰，餐料、商品、备品和（）等
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